第1年
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。
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学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
包子、“馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等 。包子培训课程安排
1.包子的发面技术制作工艺及要点；
2.轧面技术制作工艺要点及实际动手操作；
3. 包子各种馅料的调制及实际操作
4.轧面机及包子机的使用及维护
5.包子各种调料的认识及采购信息；
6.包子店面选址及经营管理技巧。
长沙红星鹏飞厨师学校是一个从失败挫折中爬起来的人。他从小就喜欢做“小吃“，由于家中穷，没钱上专业类的学校，不过他从来没有放弃过对小吃的热情，为了找到一个好的师傅，为了攒钱上小吃类专业学校，走了很多道路，终于有机会进入专业类学校学艺。从此在小吃行业不段研究，不断创新，最后经过不懈的努力，最后创办了长沙市口碑最好的小吃职业培训学校!
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