第1年
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培训内容1.如何选鱼的讲解
2.烤鱼的清洗与刀工
3.烤鱼去腥技巧
4.烤鱼的腌制方法
5.新鲜鱼腌料的配方及使用
6.烤鱼的油与汁的用法与计量
7.烤鱼秘制香料制作过程
8.如何炒制底料
9烤鱼的详细讲解全部过程。
红星鹏飞联系人：刘老师 红星鹏飞小吃培训热线：13135218825
红星鹏飞小吃培训微信：13135218825
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学校培训地址：长沙市雨花区时代阳光大道西600号3栋红星厨师学校
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