点击图片查看原图
学习正宗牛杂火锅培训，最火爆的牛杂火锅培训加盟，广州厨圣坊牛杂火锅的食材非常丰富，这些东西经过精心炮制成半成品，需用时，一盘一盘盛到席上，吃客则根据自己的爱好有秩序地一个品种一个品种往香料齐全、调配恰当、开天沸地的麻辣汤火锅里梭。冬天吃火锅屋里有暖气，自备的烤火炉上一边品，一边就发热了。热天吃火锅理一番景象，宾客穿着单薄，又辣、又麻、又烫、的火锅吃得大汗淋漓，即使有空调，或者电扇也无济于事。食客吃得过欢天喜地，热火朝天，因此热天吃火锅那辣、麻、烫的风味尤其吸引游客。梭进火锅里的食品中，约分把钟汤便可食用。不同的原料经过火锅以后，便产生不同的味道，有的嫩香，有的脆香，有的硬香，有的糯香，有的粉香……其味无穷。
单位名称：广州厨圣坊美食培训
联 系 人：李静经理【价格以电话微信咨询为准】
联系电话：18218885969【微信同号】
培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）
如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（李经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠
学成以后，我们还将为您讲解开店运营的成本管控和经营策略，并提供一切所需原材料的采购清单和渠道！<<——（划重点）
广州厨圣坊专业从事餐饮小吃培训，眼见为实，满意再学！
1：学员报名后，即可获得本项目的全Tao技术配方资料，和全Tao开店经营知识大全资料。
2：第步是学习制作牛杂火锅的老油，由师傅指导，学员亲手配置各类原料、香料，用严格操作程序精心制作出色红、味辣、浓香的老油来。
3：第二步，是学习制作底料，师傅教学员严格按照配方，熬出滋味浓郁的火锅底料来。
4：接着就要学习如何选购各类牛杂：牛肠、牛百叶、牛毛肚、金钱肚，买回来后，如何清洗、处理、改刀，每一种我们都会买来真材实料，让学员亲手操作，实实在在的学习。
5：各类配料和原料做好之后，就要学习起锅烹调，首先师傅示范，制作出色香味达标的牛杂火锅，然后指导学员亲手掌勺，学习烹饪、调味、掌握火候，让学员和师傅一样做出香气浓郁、滋味可口、色泽漂亮的牛杂火锅来。
广州厨圣坊餐饮牛杂火锅培训，传授正宗岭南火锅做法精髓，并结合川味火锅麻辣鲜香特点，做出的牛杂火锅色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口，很受学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，牛杂及配菜前期清理，酱料及香料的识别，牛杂半成品制作，火锅底汤的熬制，蘸料酱汁制作，烫食技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
厨圣坊学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为3~5天左右，视个人学习能力而定）