上海顶正餐饮管理有限公司长沙分公司

餐饮培训、休闲小吃、湘菜、川菜、早点系列

网站公告

您好！欢迎您访问长沙顶正小吃培训学校
顶正提供德园包子培训、烧烤培训、长沙米粉培训、新派湘菜培训、甜品培训、奶茶培训等特色小吃培训，欢迎咨询。网址是：www.csdzcy.com 电话：0731-89707931。

机构动态

产品分类

暂无分类

站内搜索

首页 > 课程列表 > 口味唆螺培训，做大排档生意需要哪些菜品

口味唆螺培训，做大排档生意需要哪些菜品

点击图片查看原图

产品：	浏览次数：540口味唆螺培训，做大排档生意需要哪些菜品
单价：	面议
最小起订量：
供货总量：
发货期限：	自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至：	长期有效
最后更新：	2016-01-13 17:40

详细信息

口味唆螺的做法：
1、螺蛳用清水喂养两??天左右，每天换水大概2-3次，去除泥沙及泥腥味，清洗后剪去外壳尖，继续泡水里滴少许清油，使其能够将泥沙完全吐干净；
2、捞出螺蛳倒入开水中焯水，等螺蛳上那片小盖盖跟螺肉都脱落得差不多了，捞出倒入凉水中过凉，接着滤水备用；
3、坐锅烧油，将姜米、蒜末、干红椒、八角、桂皮、香叶炒出香味，接着下螺蛳爆炒，等螺壳变色后加盐、辣椒粉、少许高汤焖制，最后撒紫苏叶、淋蚝油、鸡精、少许水淀粉收汁即可。
顶正餐饮创业平台总部坐落于上海市中心繁华地带，经过8年来不断的创新与扩大，现已有20多家分校，长沙顶正餐饮培训学校作为目前湖南省规模最大的培训基地之一，秉承着让学员拥有最传统的技术，从而实现创业梦！

长沙顶正始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把顶正做好、做大、做强。
学小吃，就到长沙顶正，上百种小吃项目供您选择！
咨询电话：1.5.3.8.8.0.4.3.0.5.2 周老师
在线Q Q：3.1.6.3.5.8.1.2.4.6.

询价单

共0条 相关评论