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联系方式：1.5.3.4.3.0.1.3.2.3.9 联系人：朱老师 qq：2.0.4.9.5.8.8.8.9.0
顶正名小吃-----南京金陵鸭血粉丝汤
来源：金陵鸭血粉丝汤出自南京 是南京一道有名的小吃 全国各地到南京旅游的游客 千万别错过的一道美食
特点：汤汁鲜美 香甜 营养丰富 老少皆可 汤浓 汤白 清汤 都可做 适合大众口味
投资设备：汤锅2个 煤气灶2个 设备投资2千左右 利润70% 选址：商业街里 超市门口 小区附近 学校附近 地摊皆可
培训内容
1：鸭子选材 配料选材 清洗 粉丝的选购
2：前期加工 处理 粉丝的泡制
3：教学员的熬制
4：教学员鸭内脏处理 卤制
5：汤的调味 成品出锅
6：学员练习 师傅指导
7：毕业前考核通过等
培训流程
1：报名学习，学会为止
2：打配方单 了解学员需求
3：一对一讲解 传授 成本核算
4：自我实践 备材料 老师读到 熟练流程
5：学员毕业 考核 通过 后续开店指导跟踪
老鸭粉丝汤开店模式
老鸭粉丝汤可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变。不论南北，早餐必须品，是一个不错的赚钱方式。老鸭粉丝汤店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。
吃住安排
学员学习期间不包吃住，吃可以在培训的时候，品尝学员制作的美食。住，在学校附近的可以自己回家住；路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆，一般30-50元/天/人。
欢迎有意者亲临长沙顶正小吃培训公司，现场考察，确定满意后再学习！
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