主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
选择食在香的优势::
一、配方透明化:食在香在教学上实实在在,采取手把手试教学,学员可以动手操作,把全部配方教给创业者,不搞1号料,2号料教学,让创业者学到真东西,从当地就采购原料,降低成本,提高利润。
二、配方标准化:食在香的任何一项技术都有标准的配方,不管是制作任何一项产品原料的配置大到斤数,小到克数都有明确的规定,比如说做辣椒油,多少度加什么料,加多少克都有明确规定,而且在教学上专门研制了一套方案,即使你不认字,即使你没下过厨房,食在香也能够保证在最短的时间里教会你。在食在香学习的学员吃住都免费,目的就是要解决学员的后顾之忧,让学员学的安心学的踏实!
三、口味本地化:创业者在食在香总部学习时,有专业的老师会和学员沟通,学员把当地的口味告诉技术教师,老师会结合学员当地的特色,做出符合当人口味特点,和消费习惯的产品,确保开一家成功一家!
四、小本起步,不断壮大,食在香会根据学员自身的实际情况给学员量身定做一套创业方案,降低学员的投资风险!