猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”。和“类似于熊掌的美味佳肴”。
现在的烤猪蹄常见于熟食店，但是城市里的烤猪蹄店却没有几家，如果开家猪蹄店，相信可以吸引来不少的客人。烤猪蹄成本高，利润也高，如果做的好吃，相信回报是很大的。
品味轩成立于2006年，经过十多个师傅改造配方和味道的猪蹄，相信可以吸引来不少的客人。加盟品味轩，不用担心学不会，不用担心客源少，只要创业者肯付出努力，一年的利润肯定是十分可观的。
状元猪蹄培训联系电话：131-2712-6181 Q-Q：3328-5483-25 联系人：王老师
地址：济南市槐荫区阳光100(总部位于北京市丰台区方庄桥东，两个地点都可学习)
培训的项目: 状元猪蹄
培训的内容：(处理猪蹄的方法、猪蹄的串制、香料的配比及操作、烤猪蹄的方法.香辣味、叉烧味、孜然味、酱香味、排骨味)等等、传授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法.
培训的费用：全部费用2800元(不交任何额外费用)
培训的方式：专业师傅教学，一教一，包学会，学不会退学费。
培训的时间：我们没有休息日，随到随学，我们上班时间为9-17点
备：
食宿问题，学员无需担心，北京地区包吃包住，济南地区包吃不包住。可以先试吃再交费，学员满意再加盟，我们不会收取额外其他费用。我们的师傅都是专业的，不用担心学不会，实在学不会，我们退学费。一旦交费，我们技术和配方无保留传授，绝不私藏!
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现在随着时代的发展，人们的自主创业意识得到了很大的提高，更多的人希望能够自己控制自己的生活，所以越来越多的人加入到了创业大军中。餐饮业作为创业方面非常火爆的行业，吸引着很多的人加入着，要想在其中脱颖而出，有一项自己独特的技术必不可少，学习特色美味的美食技术，品味轩提供专业技术辅导和实践操作。
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