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卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味 。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒…
2016-06-08 21:05:27卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味 。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒…
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2016-04-24 15:56:33卤菜哪里学,哪里学卤菜?
2016-04-01 19:34:37我想学做卤菜哪才有卤菜技术学卤菜教学流程:卤菜最初的形成经历了从秦惠王统治巴蜀(公元前221年)到明代的历史阶段,大约经历
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2015-10-29 10:34:01去哪里学卤菜?湖南正宗卤菜技术培训中心神来福卤菜学习要点:卤菜的基本知识、加工用具的配置、加工原料的选用与初加工、成功卤
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