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学烤鱼不是很难，俗话说"隔行如隔山"，是你们把靠重庆烤鱼技术想的太复杂、太神秘了，其实只要你在我们的食为天店里学了两三天，入行了，你就知道其实很简单的。
烤鱼是重庆及四川的汉族传统名菜，属于川菜系
先把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。
其烤鱼鲜、香、麻、辣各种口味俱全，肉质鲜嫩，风味独特，自推出后一直门庭若市，深受消费者的好评。
食为天套餐系列
一、1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
二、1280元 铁板鱿鱼+泡菜+西安凉面+凉粉
三、1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
四、1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+凉菜
五、2000元 绝味鸭霸王+湖南酱板鸭
六、1580元 卤菜+凉菜技术全套
七、1980元 珍珠奶茶全套+现做冰淇淋
八、2480元 牛肉粉+牛杂粉+木耳肉丝粉+红烧排骨粉
+蛋炒饭+鱼粉+红烧肉粉+虎皮鸡蛋
九、1980元 酸菜包+榨菜包+鲜肉包+豆沙包+梅菜包
+糖包+烧麦+茶叶蛋+绿豆粥+现磨豆浆
+牛肉包+小米南瓜粥 +卷子
十、 1680元 小笼包+饺子+银耳莲子粥+黑米紫薯粥
十一、2280元 烤猪蹄+烤排骨+烤生蚝+烤基围虾
十二、1580元 烤羊腿/羊排/羊腰/羊肉
十三、1980元 梅菜扣肉饼+酱香饼+绿豆稀饭+黑米稀饭
十四、3600元 浏阳蒸菜（50个菜）+28个特色炒菜+5个火锅
十五、1980元 千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片 +小米粥
十六、2480元 羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉
十七、2180元 诸葛烤鱼+烧烤+凉菜
十八、2680元 桂林卤粉+羊肉粉+鱼粉+酸辣粉
十九、1800元 鸭血粉丝汤+云南过桥米线
二十、2380元 锡纸烧烤+开心花甲+铁板鱿鱼
二十一、2280元 武冈豆腐+开心花甲+酸辣粉
食为天培训：一次性收费、免加盟费，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
学习时间
不限时间，包教包会，学会为止。一般3-5天，具体视个人学习情况而定。现在还推出1280元可以学4样的特色小吃。
长沙食为天小吃培训,上百种小吃项目培训：特色小吃，早餐早点，休闲小吃，正餐快餐，夜宵夜市类，甜品饮品类等。
