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酱香饼培训内容：
1. 发面的配比技术和和面手法；
2. 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；
3. 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；
4. 挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；
5. 酱香饼制作全流程及制饼技巧；
6. 酱香饼制作设备使用维护及采购信息。
酱香饼的优势：
1、低投入高回报：土家酱香饼，设备简单，店面可大可小，经营灵活，利润丰厚，投资者一般20天左右即可收回成本;
2、经营简单：土家酱香饼经过简单培训后，无需行业经验，轻松上手，快速开店，快速挣钱。
3、产品优势：土家酱香饼以独特的口感，老少皆益，再加上以20多种原料秘制的酱料。土家酱香饼的营养价值是其它饼类无法相比德，所到之处，让其它饼类相形见拙，顾客经常是挤队购买，供不应求。
