冰糖葫芦培训
产品介绍
冰糖葫芦又叫糖葫芦、糖墩儿、糖球。冰糖葫芦是中国传统名小吃，
是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风遇冷迅速变硬。是一种秋冬季节常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，甚是开胃。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。厨博士餐饮培训中心教授的正宗冰糖葫芦由行业著名大师教学，做出来的冰糖葫芦具有“口感嘎嘣不黏牙、透明发亮卖相好，健康地道还想尝”的特点。
课程介绍
冰糖葫芦学习种类：
山楂冰糖葫芦、草莓冰糖葫芦，香蕉冰糖葫芦，桔子冰糖葫芦，蜜枣冰糖葫芦，腰果冰糖葫芦，绿豆沙冰糖葫芦，核桃冰糖葫芦，朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等。另教授多种水果口味搭配关键技术：山楂、苹果、提子、葡萄、菠萝、草莓、香蕉、豆沙+山楂、山楂+核桃仁、橘子瓣、蜜枣、海棠果、红枣、红枣+核桃仁
冰糖葫芦学习期间：
包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。免费提供食宿
冰糖葫芦培训步骤：
1.冰糖葫芦的基础知识、设备使用、原料功效讲解
2.教授熬糖的配比及关键技术、不化核心技术
3.醮冰糖葫芦火候的控制技巧
4.教授各种水果材料的初加工及穿制技巧
5.教你如何醮冰糖的关键技巧与操作技巧
6.教你冰糖葫芦的最后处理步骤
7.详细的各类冰糖葫芦的制作过程
8.教你如何挑选、清洗好山楂果
9.山楂果、大红枣的去核技巧
10冰糖葫芦制作注意事项及售卖机巧
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到正宗的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品
我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名高级烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：13875803660
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我们承诺。技术包教包会，学会为止。
