用料
马蹄粉250克
红豆，小麦（任意的杂粮也可以）250克
小米100克
片糖300克
清水1000克
做法 ：
1准备材料，红豆，小麦，小米先浸水半天左右，吸饱水，容易煮熟
2. 小米浸水后，加小量水放锅里蒸熟
3. 红豆，小麦加水煲熟
4. 马蹄粉加500克水，开成糊状
5. 马蹄粉开成糊状后，要搅拌好，防止沉底
6. 300克片糖加500克水，煮成糖水，糖水滚后关火，马上倒一勺马蹄粉糊落糖水中搅拌均匀，动作要快
7. 随后将剩下的马蹄糊倒入糖水中，搅拌均匀
8. 将搅拌好的煳分三份之一加入熟了的小米，三份之二放熟了的红豆……准备一蒸盘，盘扫上一层油，倒入一半的小米煳，大火蒸6分钟
9. 小米层蒸凝结后再倒全部的红豆糊，蒸10分钟，较后倒入剩下的小米层，再蒸多10分钟左右至熟，即成
