奶香豆粉糯米蛋糕做法
用料
鸡蛋2个
糯米粉15克
荞麦粉25克
纯麦麸(不习惯可换掉)10克
奶粉15克
现磨黑豆粉10克
泡打粉(可不用)适量
赤藓糖醇适量
奶香豆粉糯米蛋糕培训
1. 将粉类和蛋黄混合,加适量水,忘了拍照片了,大概就是不稀刚可以流动的液体状
2. 打发蛋白,有糖、柠檬汁或者塔塔粉更稳定些,我就直接打的
3. 将蛋白分次加到混合物里,搅拌均匀
4. 微波炉四分钟就好啦~湿润柔软,而且还自然分层,上层像蛋糕,下层有点像糯米糕,奶香微甜,无糖无油无负担~
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校区地址
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