怎么做都好吃的糯米蛋糕做法
用料
糯米120克
细砂糖15克
鸡蛋3个
玉米油30克
水40克
做法培训：
1. 糯米浸泡*。
2. 沥干水分的糯米➕三个蛋黄➕30克玉米油➕40克水放入破壁机中，搅打成细腻的糯米糊。这时可以烤箱预热。130度。
3. 细砂糖分三次加入蛋清中打发。
4. 将打发好的1/3蛋白霜加入糯米糊中翻拌均匀。将翻拌好的糯米糊倒入剩下2/3蛋白霜中，翻拌均匀。倒入6寸圆模，震出大气泡。放入预热好的烤箱，中下层，130度，70分钟。
5.完成
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机构简介
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学习保障
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