选择蛋糕常常会在磅和寸之间徘徊，蛋糕店里喜欢用磅，私房蛋糕喜欢用寸！ 磅和寸都是蛋糕的计量单位，磅是重量单位，寸是长度单位，这两个单位之间是不能换算的，单一使用时并不能很好的表达出蛋糕的体量，让消费者难以分辨和选择。
一个蛋糕的内容有蛋糕底胚、奶油和水果。 一磅约等于454克，不到一斤，9两多点（1斤=500克）。因为使用材料的不同，例如相同体积的水果重量就差距很大，按磅做出来的蛋糕尺寸大小就会有很大不同，很难说一个一磅的蛋糕够几个人吃。 6寸—这里是英寸，直径约为15厘米。直径做大，厚度做得跟比萨似的，且没有什么内容，估计也很难让人满意。 所有比较方便准确的形式，其实应该多个单位一起使用，这样顾客就能有一个比较正确的概念了，方便对比，方便选购！蓝馨计量标准如下： 6寸～直径约15厘米～约800克（约2磅）～4-5人食用 8寸～直径约20厘米～约1600克（约3.5磅）～8-10人食用 10寸～直径约25厘米～约2600克（约6磅）～12-15人食用
纯手工制作，水果和底胚加上抹面裱花，重量会微有些偏差，万一比这多了，您不用谢我，万一少了，也不要怪罪于我们，我们也只是提供给大家的数据方便参考！
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机构简介
蓝馨西点培训学校教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。
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