
【课程内容】
用料
蛋糕胚3
奶油
吸管
裱花嘴
食用金粉
网红断层不规则蛋糕的做法
1. 准备好海绵蛋糕,两个6寸,中间一个5寸
2. 奶油夹心
3. 常规奶油抹面
4. 把另外一个6寸蛋糕抹面待用
5. 吸管量好长度,用色素做好记号
6. 做三个同样高度的打桩插入即可
7. 用奶油粘合另外一个6寸的蛋糕
8. 这样就是6+5+6的断层感觉了
9. 中间内陷的部分,裱花
10. 中间裱好花
11. 最后就可以抹面,做不规则断层边缘
12. 不用去修它,就是边缘乱乱的感觉
13. 透过外层看到裱花镶嵌在里面,更有层次感
14. 把顶部抹平整就好啦!
15. 断层不规则的边缘刷金
16. 不用太多,刷在断层不规则的边上
17. 制作完成,中间也可以做别的装饰
蛋糕胚3
奶油
吸管
裱花嘴
食用金粉
网红断层不规则蛋糕的做法
1. 准备好海绵蛋糕,两个6寸,中间一个5寸
2. 奶油夹心
3. 常规奶油抹面
4. 把另外一个6寸蛋糕抹面待用
5. 吸管量好长度,用色素做好记号
6. 做三个同样高度的打桩插入即可
7. 用奶油粘合另外一个6寸的蛋糕
8. 这样就是6+5+6的断层感觉了
9. 中间内陷的部分,裱花
10. 中间裱好花
11. 最后就可以抹面,做不规则断层边缘
12. 不用去修它,就是边缘乱乱的感觉
13. 透过外层看到裱花镶嵌在里面,更有层次感
14. 把顶部抹平整就好啦!
15. 断层不规则的边缘刷金
16. 不用太多,刷在断层不规则的边上
17. 制作完成,中间也可以做别的装饰


【学习保障】
蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
学习保障
全部使用优质新鲜食材
一次性收费,绝对无隐藏收费
全部零基础教学,百分之百实操率
小班授课,包教包会,学会为止
创业全程免费运营指导,上门服务
学员享受终身免费升级新品配方和视频
【校区地址】
南京校:油坊桥地铁站200米
苏州校:干将西路399号
深圳校:龙岗区丹竹头地铁站2号出口
东莞校:东城万达广场对面写字楼三楼
法式西点|港式甜品|韩式裱花|翻糖|面包|软欧|饮品