油条培训
一、关于油条介绍
我们知道,一日三餐,早餐是必须吃的,一般早餐都比较喜欢吃包子、油条、豆浆、豆花、麻圆等等,人流量大的地方,店店火爆,排队购买,很多人就想着开个早餐店,不会做,没经验,在长沙无与伦比小吃培训中心培训早餐,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止。
亲:学校于2015年元月二十二号已搬去新学校,神来福已正式更名为红星厨师学校,学校占地面积一千多个平方,实际操作教室十间
,多媒体理论教学,学校新址在老汽车南站对面中南红领邦1至2楼(红星鹏飞厨师职业培训学校)
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刘老师
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传统的油条为了使油条松脆可口,揉制油条面团时,加入盐碱矾,长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害,学校油条技术研究所师傅在多年实践经营中,根据不同顾客所提出的宝贵意见,不断完善;经过精心研究,在传统的配料基础上,进行技术改良,利用面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;酵母预处理技术研究;预处理酵母,面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。彻底弃除了传统的“老三样工艺”,引用现代高科技生物食品技术的应用,改善了油条的质感和色泽,成品油条各项指标都优于传统方法的制品,炸好的油条成品不加矾碱,铝不超标,外酥里嫩,色泽好,膨松感好,大小均匀,无异味,健康营养。并且可以做到多姿多味,为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
二、红星鹏飞厨师学校油条培训内容
培训种类:
种类油条、麻圆
课程安排:
1.油条师傅讲解发面的配比技术。
2.老师教学员和面手法与技巧。
3.老师教学员制作全流程及技巧。
4.学员自己实际动手操作。
5.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间:
不限制学习时间,一般2-3天左右,视个人情况而定。
三、后续服务
1、师傅为初次创业者讲解,开店所需要办理的证件与流程;
2、学员免费享受三年公司研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。
3、免费提供店面布局设计,店面招牌设计、pop设计、灯箱的设计;
4、开店专员免费传授选址技巧;
5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划;
6、免费传授开店成本核算;
7、根据个店实际情况免费协助预算投资费用;
8、我们后期服务团队会不定期的电话回访,也可以根据学员申请上门指导开店,让每一位学员能轻松、零风险创业是我们最终的目标!