哪里有学做包子的

包子一般是用面粉发酵做成的，里面馅的制作也是形状不一，小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等，天津狗不理包子、开封小笼包、开封灌汤包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。

红星鹏飞包子技术推广中心长期派技术人员游历全国各地，关注各家包子的外型、口感，观察各地群众的饮食习惯，口味风格，采集众家之所长，精心研究，独立创新，研制出了备受大众青睐的早餐包子。而且何包子团队结合南北口味差异，在教学过程中，根据每个学员的开店市场，来灵活教授适合当地口味的特色包子， 

培训品种：1、馒头 2、花卷 3、水饺 4、烧麦 5、小笼包 6、肉汤包 7、馄饨 8、酱肉大包 9、饺子 10、各种馅料包子 

  培训内容： 1、发面技术制作工艺及要点。 2、轧面技术制作工艺及要点。 3、各种馅料的制作工艺及要点。 4、设备使用维护； 5、各种调料的熟悉及采购信息； 6、为开店学员提供市场，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种免费服务。 

长沙红星鹏飞包子培训： 
1、包点原材料的认识和选用
2、包点发面技术制作工艺及要点
3、包点轧面、揉面技术制作和手法
4、实操包子、烧麦各种馅料的做法 
5、包点设备使用方法与维护技巧。