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哪里可以学臭豆腐技术培训 正宗臭豆腐技术培训学校

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校   2016-06-21 阅读:278
哪里可以学臭豆腐技术培训      正宗臭豆腐技术培训学校。
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长沙红星鹏飞小吃职业培训学校
       油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙油炸-臭豆腐,其外酥内嫩、鲜香无比的独特口味,食用方便、卫生健康,适用不同层次,不同口味的人群。给所有食用者留下了深刻的印象。臭豆腐生意迅速传遍了大江南北。
   长沙臭豆腐,是从滚滚油锅中“炸制”出来的,以前并不叫臭豆腐,而是叫油炸豆腐、神来福小吃培训中心就是你学习长沙臭豆腐的最好平台,自己创业不需要花费巨资加盟,完全掌握长沙臭豆腐的核心技术,不受制于人。
特点:
一、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长;
二、特制调味料、调味酱提味增香,独特秘方研制;
三、十里飘香、广揽客源;
技术优势:
一、长沙红星鹏飞厨师培训学校小吃独家技术,技术居行业领先位置;
二、正宗小吃,适合各地大众口味.
三、技术流程标准化,易学易用;
四、十米飘香,叫所有人都有吃的欲望。
      培训优势:
一、所有学员结业后都能自主经营。
二、技术上不断更新,跟踪服务,信息与学员共享、让学员放心创业;
三、学习技术的同时,原料采购、存放、经营中注意的问题、、进行面授,让毫无经验的学员通过学习,并成功创业;
四、与学员签订正式的培训合同,保质保量的完成培训工作;
五、把多年的小吃制作经验传授给学员,让学员少走弯路,一步到位;
      臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解所含的硫氨基酸也充分水解产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后即产生氨基酸而氨基酸又具有鲜美的滋味故“吃着香”。过去,臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物,如今,却摇身一变成了好东西。近日,据台湾《康健》杂志报道,臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效。
     新乡醉香园牛师傅臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。
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