想制作出一杯完美的奶茶?那就来王森吧
广州王森烘焙学校收到过一些不了解我们课程的人的质疑:“你们家甜品课程里面教的奶茶是不是奶精、香精冲出来的,那还我去你家学个毛线,一点技术金量都没有,垃圾!”
遇到这种喷子,有的小伙伴说就应该无视它,但今天,王森就要为自己家的奶茶正名!好了,现在王森烘焙学校要进行反驳了,拍拍胸口,告诉自己,你是最棒的,王森的奶茶有以下闪闪发光点!
一、我们教的是港式奶茶!手工炮制,不添加香精、奶精!
朋友们,知道什么是港式奶茶吗?广州王森烘焙学校为大家科普一下!港式奶茶对于茶的煮制要求甚高,每次需经过泡、浸、煮、焖、拉茶等一系列工序。茶经过反复的冲撞,能促使茶香散发,保留住茶味的浓郁。完成拉茶后,在茶还保持鲜热的状态下,加入淡奶,一杯香滑的港式奶茶就诞生了。香精勾兑出来的普通奶茶和港式奶茶可不能相提并论,从口感方面就有大大的不同呢。

二、我们的茶包(茶底)是香港老师傅秘制调配的!
如何冲调出一杯丝滑绵柔的好奶茶?茶叶也是很讲究的。港式奶茶一般用锡兰红茶冲制,选用粗茶、中茶和幼茶三种茶叶。粗茶茶香较浓、回甘;中茶味道不算太浓,茶色较深带少许红色,用以平衡口感。幼茶茶味重,色泽深。冲调港式奶茶很少会只用一种茶叶,而是会透过捞茶(或称并茶),混合三种或以上的茶叶,丰富奶茶的层次。不巧,广州王森高级烘焙教室请香港老师傅调制的就是这种混合三种以上的茶包,我们的茶包可是非常受大家的欢迎和喜爱!
三、我们家老师特别厉害,保证教你冲的一手好奶茶!
如何冲出一杯好奶茶?要知道,奶茶好不好喝除了茶底外,最重要的就是制茶的手艺了,焗茶的时间和次数、撞茶的速度和力度,都会影响奶茶的口感!在王森烘焙学校,有专业的老师手把手指导你们,一次冲不好就再来一次,直到你把握好所有环节的诀窍,冲出那杯最完美的茶来!相信在老师的指导下,下一个制作出完美奶茶的就是你!

在广州王森高级烘焙教室,港甜老师做的奶茶一直都是抢手货,课上教学员做好下课也就喝完了!想亲自体验一杯浓郁的港式奶茶是怎样产生的吗?想亲手制作一杯独一无二的奶茶吗?想拥有一门制作奶茶的技术吗?那就来参加我们的创意甜品特色课程吧!优美的教学环境,经验丰富的老师,让你有优质的学习体验!
从平顶山到维多利亚港,从旺角到铜锣湾,香港的大街小巷和习习海风中都浸润着奶茶的浓郁香气,而一杯好的港式奶茶,毋庸置疑,你真的值得拥有!来广州王森烘焙学校吧,我们教你!
广州王森烘焙学校咨询报名电话:400-0808-102,欢迎来电咨询!




















