第1年
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特色砂锅培训项目：1、砂锅牛肉 2、砂锅排骨 3、砂锅鱼块 4、砂锅手打丸子 5、砂锅鸡块 6、砂锅山菌 7、砂锅鸭头 8、砂锅羊肉 9、砂锅鸭血 10、砂锅海鲜 11、砂锅米线 12、砂锅豆腐 13、砂锅面筋泡 14、砂锅麻辣烫 15、砂锅肥肠 16、砂锅小苏肉 17、砂锅土豆粉 18、砂锅面 19、什锦砂锅 20、砂锅鱼丸 21、砂锅虾丸 22、砂锅面筋泡 23、砂锅粉皮 24、砂锅肥肠 25、砂锅肚丝 26、三鲜砂锅 27、莲夹砂锅 28、酸菜肉丝砂锅 29、砂锅刀削面
百味源砂锅：是以菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅属于陶制炊具，在我国已有5000多年历史。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，综观世界烹饪，大都是在锅中制菜，然后再倒入碗盘之中供人食用；但我国的砂锅菜却是集炊具与餐具为一体，一菜一锅，直接上桌食用，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；这也是砂锅菜的一大特色。民以食为天,人以健康为本.养生、食补在中国已有几千年的历史,而今更是溶入了现代保健的新概念,成为饮食的一种健康新时尚.餐饮中,器皿的考究更是必不可少的。砂锅的好处在于小火慢功,保温性好,做出来的汤美味鲜,成为美食的搭档。
百味源培训中心培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒，面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开店老师去免费指导。
单位名称：新乡市百味源砂锅培训
联 系 人：李老师 微信号：ab13653900867
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单位地址：河南省新乡市解放路南路南桥派出所南临即到
乘车路线：1、新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，南桥派出所南临即到
2、河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小吃培训即到
