第1年
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鸭血粉丝汤是南京最著名的小吃之一，到外都能看到鸭血粉丝汤的店子，而且店店红火。鸭血粉丝汤富含丰富的营养，在全国，也是非常受欢迎，更是遍布到大江南北，受到了美食爱好者的大力推崇。南京好吃点鸭血粉丝汤口味独到，精选配料，投资小，回报高，赚钱快，可固定开店,可流动经营,鸭血粉丝汤的粉丝细滑，鸭血鲜嫩，口味既鲜且香，价廉物美，很是收到顾客的喜爱。操作简单方便，只需将粉丝盛在小竹篓中，放入煮沸的鸭血汤中烫熟后，将粉丝和鸭血汤倒入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可最低资几百元就可实现创业做老板的梦想。
鸭血粉丝汤项目投资不大、开店灵活、经营轻松：无需餐饮从业经验，投资少，见效快，面向大众化消费饮食人人喜爱，不愁客源，原料成本低，消费利润高。操作简单，任何店都可经营。鸭血粉丝汤市场大，适合全国各地经营。
新乡市珍味源小吃培训鸭血粉丝汤配方及制作技巧，从原料的挑选、熬汤、配料、到火候掌握，我们按着配方教学，让学员自己掌握全部核心技术。我们培训全部采用手把手教学模式，学员与老师零距离交流，随时提问，随时回答，让每位学员都能满意回家创业。
鸭血粉丝汤培训：
1、鸭血粉丝原材料选择、采购
2、老鸭汤的熬制
3、泡粉及烫粉技巧
4、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血等材料的处理
5、火候的掌握
6、店面的选址及经营管理
我培训中心拥有8名特级厨师、8名高级技师和20余名专业培训老师，都拥有精湛的技术和丰富的开店经验；老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作，公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食专业人员，以融汇各地特色和各地文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套”有滋有味”的特色餐饮模式。欢迎来校实地参观考察，也可来电咨询详情！
新乡市珍味源小吃餐饮技术推广中心
联系人：常老师
Q Q：2088807580
电话(微信)：18568266970
学校网站：http://www.canyinxuexiao.com
地 址：河南省新乡市黄河大道（引黄路）和平桥交叉口向西200米
乘车路线：河南省新乡市火车站或汽车站乘k5路或5路或6路或55路公交车到金穗大道和平路口站下车即到
