第1年
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胡辣汤是河南特色的早点之一，起源于河南周口，尤其以胡辣汤闻名全国，是将几种食材加调味品，最重要是牛肉的衬托让胡辣汤味道更加浓郁可口，早上来碗胡辣汤配上饼或者卤蛋水煎包让食客可谓是一天的好心情。
特色早点系列培训项目：胡辣汤 、三鲜豆腐脑 、东北金丝饼 、水煎包 、千层大饼 、香甜豆浆 、乡巴佬卤蛋 、营养八宝粥、黄金粥 、皮蛋瘦肉粥、绿豆小米粥 、油酥烧饼 、脆皮炸糕 、菜角、鸡蛋饼 、葱花油饼 、包子、酱香、羊肉汤、香酥大油条、开封灌汤包子、狗不理包子、小笼包、滋补羊肉汤、 煎饼果子、 上海生煎、 香酥大油条。
百味源培训中心培训：特色小吃，早点早餐，特色油炸，经典烧烤，正宗卤肉，冰点冷饮，精品凉菜，砂锅小炒，面点名吃九大系列百余种名吃等。实地现场一对一培训，吃住免费、包教包会、学不会不收费，如有需要开店老师去免费指导。
单位名称：新乡市百味源小吃培训
单位地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口西北角
乘车路线：1、新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，向北50米即到
2、河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小吃培训即到
