肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。
馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，
有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料
精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊
汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。
新乡汇香源小吃培训
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肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。
水平持馍，可以使腊汁肉肉汁充分浸入馍中，不致流出，这样才能正确享受这一美味。
新乡汇香源小吃培训是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点培训基地。
我们拥有千余种中华名小吃，名师手把手传授，现场制作现场品尝，多年老店口味独特，
既可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者、返乡农民工、下岗职工、待业青年、
应届毕业生就业致富的首选项目。
汇香源教学八大保障体系：
1、我校是由社保局、劳动局、再就业局等联合批准的定点扶贫培训基地；
2、签订入学合同，严格遵章教学，一次性收费绝无其他任何杂费；
3、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作；
4、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”；
5、学习各项技术均为包教包会，学不会不收任何费用，保证能学到真本事；
6、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定；
7、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询；
8、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。
