永州哪里可以学习做黄焖鸡米饭

　　湘源地美食培训黄焖鸡米饭培训内容：

　　原汤黄焖鸡米饭、香辣黄焖鸡米饭、麻辣黄焖鸡米饭、咖喱味黄焖鸡米饭、黄焖酸菜鱼饭、黄焖排骨饭、黄焖猪手饭、黄焖牛杂饭、黄焖牛腩饭、黄焖老鸭饭、黄焖海鲜饭，配套精美泡菜，配套特色凉菜、紫菜汤、番茄蛋汤的制作

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　　黄焖鸡米饭培训流程：

　　1.食材（香料、调料、主料、辅料）的选取

　　2.容器的选择、处理

　　3.鸡汤的调制方法

　　4.鸡肉的处理烹制

　　5.原汤鸡煲的制作

　　6.不同口味鸡煲的制作

　　7.特色米饭的制作

　　8.配汤、配菜的制作搭配

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　　企业文化：培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任

　　企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功

　　企业目标：打造特色小吃连锁第一品牌

　　企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越

　　经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.

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