洛阳中秋月饼全套技术学习配方传授 洛阳悠悠香糕点培训

这里培训正宗中秋月饼  秘制配方全教 不收加盟费

月光融融，中秋之夜月最美。月饼其是中秋节的传统食品，刚开始形状如满月的饼，形态为原形，表示团团圆圆之意，之后也有方形或其它形状的。月饼外层通常是以小麦粉为皮，其内有馅，馅料多样。月饼，在古代被作为祭品于中秋节所食，随着时间的推移，月饼已经成为中秋节必备的礼品之一。

月饼发展至今，品种繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼广为我国南北各地的人们的喜爱。悠悠香月饼薄皮大馅，口味纯正，口感绵软爽口。馅心以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂，月饼有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类，馅心又分为炼馅、炒馅、插馅三个类别，馅心内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口，绵软细腻。

饼经过历史的演变，月饼的内涵丰富了，身份提高了，它已不单单是一种食品，而是一种“文化”的象征。吃月饼，实际吃的是一种文化、一种气氛、一种情感。“月饼”从属于糕点，归类为食品，但它却是具中国的传统文化，也是具有生命力的糕点。

洛阳月饼培训哪里正宗，月饼培训哪里好，哪里学中秋月饼？悠悠香学校传授中秋月饼烘烤全套工艺流程。

洛阳悠悠香中秋月饼学习内容：
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；
3.不同口味的月饼馅料的制作方法；
4.包馅技术的指导；
5.月饼成型技巧；
6.烘焙火力的把控，时间控制，月饼花纹的定型烘焙技术；
7.月饼品质把控的技巧；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

悠悠香月饼种类：（学习时间约7天，学习费用1600元）

1.月饼基础知识、糖浆制作、普通月饼、五仁月饼

2.正宗广式月饼（软皮）、巧克力月饼、绿豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月饼

3.彩奶月饼（免烤月饼）、奶酥月饼、黄金月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月饼

4.苏式月饼、各种馅月饼调制、熟练明白技术要领

洛阳悠悠香小吃培训中心，传授正宗的月饼制作技巧和技术配方。月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。学员报名后，随到随学，专业老师一对一教学，学会为止。

洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到