砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
悠悠香砂锅米线培训内容:
1.砂锅原材的认识及选用。
2.砂锅高汤的熬制技术。
3.砂锅酱料的制作。
4.砂锅专用香辣红油炒制技术。
5.调味品的配比技术。
6.材料的加工处理。
7.各种成品的制作。
8.材料的保管。
9.新砂锅的使用及保养技术。
10.各种口味的砂锅米线调味配方。
悠悠香砂锅米线采用标准化配制的底汤制作米线, 标准流程,标准配比,味道始终如一,口味一绝!在这里顾客永远能吃到熟悉的味道。开一家悠悠香砂锅米线店经营占地面积小,无论商场、超市、都可以轻松开店,灵活经营,操作简单,人人能开店!
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还有其他课程培训:风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训,面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等。
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联系人:孟老师
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乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到