红焖羊肉学习要多少钱？北京教学美食应该去哪

 　　红焖羊肉虽然是火锅中的一种可不是传统火锅那样，单调乏味，北京品味轩红焖羊肉火锅锅底有大块儿羊肉，汤红不辣肉香不腻，羊肉酥而烂，酱香微辣，加入秘制中药配方，温补平补，中间锅是纯羊骨汤，加入香菜小葱很是鲜美，吃完羊肉可以原汤涮菜，一锅红焖羊肉经济实惠，分大小锅，深受食客欢迎。

　　红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉等特点深受各路食客的好评，从刚开始的小范围传播瞬间火爆全国。头脑精明者也抓住这一商机，将食客的身份变成了老板。红焖羊肉现如今已经红遍全国各大省市的大街小巷。红焖羊肉是一道名闻遐迩的豫菜新品。在最鼎盛的1995年到2007年间，新乡、郑州等地售卖火爆甚至出现了早市都卖不出羊肉的奇特景观。

　　火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。

　　俗话说：“药补不如食补”，红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食精品，品尝鲜嫩羊肉的同时又可以享受火锅的美味，因此红焖羊肉也是让所有食客长期喜爱的重要原因。

　　作美食成品展示)

　　学习地点：北京朝阳区城环城创意园(分部济南：济南市槐荫区阳光100国际新城T区)

　　培训方式：一对一指导，手把手教学

　　其他特色火锅项目课程推荐：

　　筋头巴脑：牛板筋、牛蹄筋、牛肉、处理方法、核心中草药比例配方、小料蘸料制作也包含在内

　　干锅鸭头：核心中草药比例配方 、鸭头处理、小料蘸料制作(香辣、麻辣)

　　红焖羊肉：羊肉的处理、核心中草药比例的配方、小料蘸料的制作(麻辣、香辣、微辣)

　　重庆鸡公煲：口味：鸡公煲、排骨煲、鱼煲、牛腩煲、牛蛙煲

　　梭边鱼火锅：鱼的处理、核心中草药比例配方、小料蘸料制作