常常有人说西安人喜欢吃面
其实洛阳人对面条的狂热喜爱也不弱
尤其是陕西油泼面
一根面条就是一碗,
撒上辣椒粉、花椒粉、葱花、芝麻,
用滚油泼上去,“嗞啦——”一声,
喷香美味,让人欲罢不能!
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1.讲述油泼面发展史及基础理论知识;2.食材的选择与准备过程;3.和面的方法与技巧;4.抻面的过程与技巧;5.油泼面的煮制方法及火候掌握;6.面的调料及辅菜搭配过程;7.油泼面的泼油方法与技巧;8.油泼面的反复操作练习及熟练掌握过程。
培训费用:600元,包括转让费、学习期间材料费、资料费三年内免技术升级等,中途不收取任何费用。
学习时间:随到随学,老师一对一授课,一般3-5天左右,视个人情况而定,不限制学习时间,包教包会,学会为止。
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