哪里培训正宗肉夹馍技术?学习正宗白吉馍哪里培训?

潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。

 培训内容       

1、肉夹馍技术大全概述。 

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。 

3、原料、配料、设备、采购方案、及较低价格。 

4、原料存放、保鲜技术。 

5、配料存放，培训技术。 

6、开店选址指导。 

7、店面规划设计。 

8、开店销售方案。 

9、经营管理方案。 

投资分析：

1、投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；

2、利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可达五千元以上，生意好的可达上万元，效益更客观；

3、风险低：流动方便，无论在商场、繁华街道、夜市、学校等地都可以放心经营，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4、快捷美味营养：属休闲速食业，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱；口感外酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。

联系人：孟老师
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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到