第1年
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具体学习内容：
一、原材料的认识和应选用；
二、各种食材的腌制方法；
三、原油下炸锅的处理方法；
四、“黄金脆皮”的配制方法；
五、秘制干撒料的配比秘方及操作程序实操；
六、所需配菜的处理方法与技巧实操；
七、原料和配料的保鲜方法；
八、秘制香辣酱的配比与刷酱技巧；
九、炸炉、恒温箱等设备的认识和使用；
十、油炸全流程及技巧实操；
悠悠香小吃培训学校，培训正宗的油炸串串香技术，学习内容包括：原料选购、处理、切片、腌制配料、穿串、油炸，全套技术，可以炸制的东西很多哦：台湾无骨鸡柳，炸鸡棒，香酥炸鸡块，香辣炸鸡腿，金牌鸡米花，油炸南瓜饼，油炸水果，西式茄排，油炸汉堡，油炸洋葱圈，奇味功夫丸，油炸牛排而且滋味都很好。
悠悠香小吃学校培训项目有：重庆酸辣粉，四川麻辣烫，天津狗不理包子，秦镇米皮，武汉热干面，腊汁肉夹馍，宝鸡擀面皮，千里香馄饨，扁粉菜，豆沫，皮蛋瘦肉粥，八宝粥，粉浆饭，早餐包子，豆浆，手抓饼，金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，黄桥烧饼，炸鸡腿，炸鸡棒，炸鸡架，油炸水果，油炸汉堡，烤羊肉串，烤蔬菜，烤鱼。
联系人：孟老师
电话： 18837911503 微信同号
QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
