第1年
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洛阳的早餐以汤为主，各种汤能够使你喝一星期不重样，喝汤需要配各种馍，比方是烧饼，油饼，烙饼。在河南，洛阳人早餐相当偏向于豆腐汤，它味鲜价廉，街头各处可见，是较为家常的过早食品。豆腐因富含蛋白质，营养价值堪比肉类，素来与肉齐名，有软黄金之美称。
豆腐汤极为简单，没有复杂的配料，也能复杂的程序，大体以鲜嫩豆腐混合油炸豆腐同煮，加高汤，配各味佐料，以大火烧开，再以文火慢攻，咕咕嘟嘟，开盖透香，氤氲开来，引人馋涎欲滴。冬天的早晨，要上一碗刚出锅的豆腐汤，撒上香葱沫，芫荽，滴入麻油，只拿竹筷那么轻轻地一搅和，香味便直透天灵，倦意全消，新生产的一天便在这热腾腾的豆腐汤里变得有滋有味了。
洛阳悠悠香创业凭借多年培训生涯。洛阳地方小吃以汤类著称积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。采用理论与实践结合的教学方式，随到随学，达到包教包会的效果，没有时间的限制，学会为止，师傅亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通，游刃有余，满载技术而归。
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洛阳悠悠香小吃创业培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器东侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路到汉宫路华山路口下车即到
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