油酥烧饼色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。尤其是刚出炉的热腾腾的烧饼更是香气升腾,让人垂涎三尺。这种油酥烧饼是很流行和常见的。不过偶尔也会看到一些稍微软一些的、表面也相对光滑的烧饼。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校油酥烧饼培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法;2、油酥烧饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、油酥烧饼秘制配方及实际动手操作;4、油酥烧饼配方及实际操作。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校电饼铛全能美味饼班:
香酥脆抓饼、千层饼、葱花饼、五香馅饼、油酥烧饼。 套班系列学习:1680元;单学一种饼:800元。
面对餐饮行业的风起云涌,油酥烧饼坚信,只要将“匠心精神”更有效地传递开来,通过不断地钻研产品,市场趋势,了解消费者导向,从而餐饮经营方针,携手行量,一定才能让餐饮行业走得更高更远。