正宗周口驴肉汤技术哪里有培训班

 牛肉汤驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉 猪肉低，典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。“驴肉”这道独特的，具有丰富营养价值且比较昂贵的菜肴越来越受到人们的青睐。驴肉汤馆从采购选料，药理配方，到精心泡制，严格把关，一丝不苟。多年来，经过不断改进，配方日臻成熟，滋补价值更加到位。“观之清香溢人”“食之回味无穷”，真是未进饭店门，已闻驴肉香。另外，各种驴肉制品如：驴宝、驴鞭、驴板肠，都是驴肉中的上乘传品，欲求之而不易得，是各年龄层次人士四季滋补佳品。

  从大料选料,配方配料，相关介绍及操作；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习中，都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息。

驴肉汤培训内容：

1、学习驴肉汤原材料的认识及作用；

2、驴肉汤前期准备工作及要点；

3、教驴肉汤制过程中的注意事项；

4、驴肉汤开店选址的技巧及后期销售培训。

学习方式：

理论与实践相结合的学习方式，以实践操作为主，所学技术包教包会。随到随学，循环教学，上午8：30-12：00；下午2：00-5：30.

培训时间：一般单项2-3天左右，套餐5-7天左右，考虑到每个人的接受能力不一样，所以我们具体不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，我们也能教会您，学习时间不限制，包教包会。

驴肉汤是很多人喜爱选择的，这样汤味道独特，而且喝的时候，对暖胃有很好帮助，在冬季的时候选择这样的汤，在消除身体寒气上效果非常不错，那驴肉汤营养价值也是比较高，常喝驴肉汤对提高身体免疫力、增强体质有很好作用，因此对它的选择完全可以放心进行。

热门小吃类：烤面筋 土家酱家饼 白吉馍，布袋馍，月亮馍，西安肉夹馍，里脊肉夹馍，东北烤冷面，煎饼果子，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，油酥火烧，锅贴，香酥牛肉馅饼 豌豆糕，羊肉炕馍，华侨卷粉，麻辣烫，串串香，麻辣羊蹄，卤肉卤菜，炒菜凉菜 柳州螺蛳粉 万州烤鱼 炸鸡系列，烧烤系列，砂锅系列，面食系列，凉皮凉面系列，冷饮系列

联系人：孟老师

电话： 18837911503 【微信同号】

QQ：3076876627
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角