厨师培训哪家好

 厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。 炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活。 中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分，中华民族饮食文化，享誉世界，经久不衰。烹饪是一门技艺，厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是有其特定的技术要求和操作难度。而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技，刀功有“七十二”般变化、火候有“三十六计”兵法，鲜料制备最佳、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣！

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2.食材选择； 3.调料的制作，配料的制作； 4.秘制配料的制作； 5.家常炒菜的制作流程； 6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实操练习

1.按照老师提供的配方备原材料。 2.自己操作本项目所有的制作流程，制作出成品。 3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正宗的家常炒菜来。

名师指点

食膳王各大培训基地统一实施：手把手教学方式，每位学员学完理论后老师会给学员示范操作，然后学员自己操作练习，老师会随时在旁边指导，哪怕你0经验0基础都能让你在食膳王学好小吃技术开业赚钱......

创业指导

系统学习开业知识。包括：店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，辅助学员成功创业赚钱......

   上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配学员学会为止，正常的学习时间一般为5-7天左右，视个人学习能力而定，学会为止。