地道驴肉火烧去哪学火烧专业培训技术小吃火烧最好卖

千层肉馅小火烧，火烧像烧饼一样也是人们早晚餐的必备小吃食品，比烧饼更焦脆，更香酥。蔺氏厨师把火烧技术改良精致，可以加上你们当地特色口味，包您学的放心满意。

火烧为什么不叫烧饼呢？

原来它们是以饼面上是否有芝麻为区分标准。《墨娥小录》把火烧解释为饼，但表面是不用芝麻仁的，这个习惯叫法也很久了（但也有个别品种表面粘芝麻而叫火烧的，如叉子火烧）。

火烧，肉火烧含馅似饺子，皮薄馅多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。火烧有多种，大致分为肉的、素的。其陷多用猪肉剁大葱，也有用羊肉或牛肉的。酥火烧是用上白面粉作原料，以熟驴肉油或熟猪油和面，经火烤制而成。其色淡黄纯净，其味香酥可口。可做主食，亦可做点心。 

蔺氏小吃培训学校学习项目：一、特色冷饮系列  二、特色小吃系列  三、特色早餐系列  四、特色烧烤系列  五、精品凉菜系列  六、精品卤肉系列  七、特色油炸系列  八、特色砂锅系列  九、精品面食系列  十、特色炒菜系列  十一、特色火锅系列 

特色包子系列     特色饼系列    特色铁板系列    盖饭系列

每个系列还有十多种具体学习项目，欢迎您来校学习。

新乡市蔺氏小吃培训学校

联系人：贾老师  

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