第1年
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为下岗失业人员提供优质的再就业途径，为社会“无业，闲散人员”提供技术创业服务，使其成为社会上的实用型人才。给在岗或经验不足的人员提供再深造的机会。因此，本部现决定长期“免费”为本市下岗失业人员进行“厨师面点技术培训”咨询、生存创业指导等一条龙服务。一碗面，小的是产品，大的是市场，一碗营养彩面，用的是心智，卖的是健康。
营养彩面，产品是新的，市场是空白的，价值的体现是核心的。同时，营养彩面具备特殊加工工艺的优势，面粉在加入蔬菜、水果后，并不影响其筋力和面条特性，其面爽口劲道，其味滋润鲜香，不失为面条发展和产业化的一大突破。据权威预测：在未来的市场中，营养彩面类产品将成为非油炸面类的主导产品！
