本公司以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,教好学员为宗旨,以超前的经营理念踏实稳健的作风,诚信双赢的原则不断为社会输送餐饮界的精英。
乐山钵钵鸡:这道菜味道麻辣,看上去鲜艳欲滴,食欲很强,属于凉菜类,适合于街边小店卖,除了乐山本地,四川以及其他城市其他省市及地区生意更好。都打的是“乐山钵钵鸡”,卖这东西成本很低,基本上不用什么投入。
千味合的钵钵鸡培训都是学员亲自动手操作,不限学时,学会为止
味型包括:红油味、藤椒味、泡椒味
教学内容:
1.材料的选用及保管; 2.香辣红油制做技术及保管;3.高汤的熬制技术及保管;4.底料炒制技术及保管。
5.码味调味技术及保管; 6.切菜串菜技术及菜品保管;7.藤椒味的制作技术及保管;8.红油味的制作技术及保管
9.菜品保管技术;10.底料油保管技术;11.赠送选址,装修布局,开业,经营方面资料。
经营成本: 1.钵钵鸡最小经营可以摆一个小摊,投资几千元,1-2人就能经营,荤素都可以。素菜每串最低3角算,每天卖600串,180元,荤菜最低每串1元算,每天卖250串,250元,营业额共430元。除掉成本开支,有百分之六十纯利,就是258元每天,一个月也赚7740元。
2.要是开一间20--30平米左右的小店,要配上一些主食,投资3—8万元左右即可。2--3人就能开业,以素菜每串5毛算,每天卖700串,350元。荤菜最低每串1元算,每天卖300串,300元,营业额共650元.除掉成本开支,有百分之五十纯利,就是325元每天,一个月也赚9750元,再加上酒水,其它一些主食,利润更大。由此可见,如果经营得当,一个小小钵钵鸡校店的收入十分可观的!
千味合的钵钵鸡培训都是学员亲自动手操作,不限学时,学会为止,三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。
招生热线:177--1697(九妹)咨询QQ:2176-5.9.4-925
微信:qianweihecy9mei 地址:重庆市南岸区南平福天大厦B座27-3