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牛肉粉是种既可以作早餐又可以当主餐的特色美食，对于爱吃粉的长沙人而言“一天不吃粉，就浑身不精神”，
很多人在吃湖南牛肉粉时，更是要一口气把牛肉粉汤喝光才算吃了碗完整的牛肉粉，可见牛肉粉的好味道。
牛肉粉中包含了牛肉、牛腩、牛杂以及红烧肉等五六种非常受欢迎的码子，而且牛肉粉老少皆宜非常适合湖南人的口味习惯。
在湖南牛肉粉的操作上
，比较适合店面经营，而且对店面的要求也不大，只需要能够摆放几张桌椅和炉灶即可。
常德牛肉粉费用为1280元，(费用包含技术培训费、包中餐、学习耗材费、三年内技术、免费指导开店等所有费用，中途不增收任何费用。)
培训品种：
红烧牛肉（粉、面）、牛杂牛腩（粉、面）、 红烧肉 （粉、面）、红烧排骨（粉、面）、木耳肉丝（粉、面）、 三鲜粉 （粉、面）
粉面是最有可能成为世界品牌的项目，由于它价钱便宜，现做现卖。实其实在；小本规划样式灵动，简单易行，获利本领多样；
用餐翻台率高，人来人往流水旺。
牛肉粉培训的内容：
1、参观牛肉面的全部制作流程。
2、牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
4、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保存。
5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
6、店面经营的选址原则。
7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
选择优尚的理由
1、老师技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、优尚美食培训集团，全国多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。
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