北京学土家酱香饼技术,北京刚刚好餐饮培训: 土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。吃着它,完全是一种美食享受。
酱香饼利润分析:
由我公司技术老师实际操作,50斤面粉,做出46张饼,可按市场价5元/斤销售,每张饼2斤,10元/张,可销售460元,减去用料成本(50斤面粉62元+色拉油8斤39元+芝麻200克3.6元+香葱2斤7元+酱料2斤15元+用电15度10.5元+包装袋75个6元,总计143.1元),平均每张饼成本为3.11元,合计利润316.9元。如实际店面销售,一天销售100张饼是很轻松的。
土家酱香饼学习内容:
1.土家酱香饼发面的配比及和面手法;(多种饼发面的配比)
2.土家酱香饼培训各种秘制酱配方及实际动手操作;(二种酱料的制作)
3.土家酱香饼培训制作全流程及制饼技巧;
4.土家酱香饼培训制作设备使用维护;
5.土家酱香饼各种调料的认识及采购信息;
6.土家酱香饼店面选址及经营管理技巧。
刚刚好早餐饼类:千层饼、手抓饼、杂粮煎饼、老家肉饼、葱油饼、馅饼、梅干菜扣肉饼、肉夹馍、糖油粑粑、红豆饼、鸡蛋灌饼,南瓜饼,葱油饼,芝麻球等。
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
学费:1000元,每加一项学费加200元。
北京刚刚好其它热门培训项目:
鸡蛋灌饼培训,美式炸鸡技术,重庆火锅培训,久久鸭系列,北京烤鸭培训,卤肉技术培训,早餐早点全套,重庆小火锅,牛肉拉面培训,土家酱香饼,台湾手抓饼等。
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乘车路线:乘坐地铁到大葆台地铁站D口往西步行100米即到