第1年
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蛋糕裱花不仅是一门技术，更是一门艺术，发展前景良好，整个烘焙行业发展势头良好，工作更不必担心，并且工作轻松，工作环境好，而且可以自己创业。悠悠香烘焙蛋糕培训现河南、郑州、开封、洛阳、南阳、漯河、许昌、三门峡、平顶山、周口、驻马店、新乡、鹤壁、焦作、濮阳、安阳、商丘、信阳、济源、陕西、山西等，常年开设面包蛋糕短期速成班、西点培训班、流行烘焙全套班、精品西点班、生日蛋糕培训班、韩式裱花培训班、翻糖蛋糕培训班、法式西点培训班、蛋糕做法大全等各类培训班，欢迎广大烘焙爱好者前来学习深造。
课程内容：一、蛋糕系列培训：蛋糕类：（学习时间约10天，系列学习1680元）学习内容：1、蛋糕概念知识；2、蛋糕制作工艺；3、蛋糕膨松概念；4、产品保存技巧二、各种西点系列培训：（学习21天，全套学费5080元）慕斯蛋糕（1680元）、乳酪蛋糕(1680元)、披萨（1480元）、西点饼干（1480元）、常温蛋糕（1380元）、果味派类（1380元）、甜品类（1080元）、咖啡类（780元）、巧克力类（1680元）等。
三、面包类培训：（学习时间约10天，系列学习1580元）学习内容：1、理论知识；2、配方及工艺流程；3、软质面包；4、油炸面包；5、吐司面包；6、韩式烤馍四、生日蛋糕系列培训：（学习45天左右，学费2600元）水果切法，鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用。
字体、十几种花边的手法各种潮流花卉的手法及色彩配制。仿真十二生肖制作及在蛋糕上的运用。方形和心形蛋糕的制作，巧克力铲花制作。平面卡通人物制作、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、数码照片蛋糕等上千种实用生日蛋糕的制作。
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