第1年
砂锅面的烹制过程非常灵活——可以直接用砂锅烹制，一锅成型；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅“煨”制；也可以先把菜肴烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。烹制时可以加盖，也可以不加盖，有时砂锅口还要蒙上荷叶或牛皮纸，以防原味外逸。砂锅面一经上桌，香味扑鼻，诱人食欲。
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用砂锅制作菜肴，不仅味道鲜美，营养丰富，烹调方法也十分简单，深受大众的喜爱。砂锅菜既是酒楼的菜式，也可为家庭烹调。餐饮行业不错的选择！
砂锅面培训内容：
1.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。
2.实际操作早餐早点品种的全部制作流程及传授各种技巧。
3.实际操作成品的具体调制方法。
4.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
5.店面经营的选址原则、采购途径。
6.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等。
7.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
8.长期技术指导，后续技术支持。
砂锅面的汤浓香，好汤源于上等食材和特色的配方，由猪骨、牛骨、鱼骨、老鸡、及多种名贵中草药合成，又经过八个小时的煨制，炼成了营养美味的好汤。其汤香味 扑鼻、鲜美可口，食后令人回味无穷。禾禾面吧，给人带来了营养又美味的面食享受。
住宿及用餐
住宿条件：学校有学生宿舍，免费为学员提供被褥。你只需要交纳100/每人元的被褥押金，即可免费使用。毕业之后将领取的被褥洗干净，学校将及时退还押金。学校请有专门的老师对学校进行管理，学校住宿方便、安全，可以使家长和学生放心
悠悠香后期扶持：
1、不定期跟踪辅导，发现问题点，提出合理化扶植并实时办理
2、三年售后，三年以内所学产物，随时咨询老师，不收费回来温习所学技术
3、安阳悠悠香小吃学校，专业培训小吃20年。做小吃我们专注更专业
