第1年
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悠悠香老北京冰糖葫芦是以优质山楂为原料，配以鲜果、干果、馅料、外裹料等制成多种口味的冰糖葫芦。不放任何添加剂，从而保持了山楂和糖的天然香味。现沾现卖、保持新鲜。销售时糯米纸裹串防粘，牛皮纸袋包装，干净卫生。
悠悠香冰糖葫芦特点：酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在模型上，象一棵结满硕果的小树，煞是诱人。早些年在北京春节的庙会上，还时常看到串的长长的糖葫芦，足有百十来个，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手种一颤一颤的，便增加了节目的热闹的气氛。
悠悠香冰糖葫芦糖炒山楂培训内容：
1.认识冰糖葫芦的制作工具；
2.山楂以及各种果脯的挑选与清洗处理；
3.山楂的穿制、竹签的选择、去核的技术；
4.冰糖葫芦糖浆的熬制方法；
5.冰糖葫芦的成品蘸糖及冰糖葫芦不化糖的要领。
冰糖葫芦糖炒山楂培训费用：780元
成功的冰糖葫芦是完全不粘牙的。要达到这种效果，糖与水的比例（稠了蘸不起来，稀了挂不住）以及熬制的火候（火候不到容易发粘，火候太大会颜色重吃起来发苦）是很关键的。
悠悠香冰糖葫芦糖炒山楂培训班开课了，现面向全国招生（ 河南省、洛阳市、偃师市、伊川县、宜阳县、新安县、孟津县、洛宁县、汝阳县、嵩县、栾川县、安阳市、新乡、郑州、濮阳、鹤壁、开封、三门峡、平顶山、商丘、信阳、许昌、南阳、驻马店、周口、焦作、漯河、北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、澳门、台湾省)
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人：崔老师
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
