第1年
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烤乳猪是满汉全席的主打特色佳肴，属广州特色名吃，色泽红润，形态完整，肥而不腻，入口香嫩，营养美味，猪皮含有大量的胶原蛋白，因此有美容养颜等功效，脂肪含量少，是一道老少皆宜的美味佳肴。
烤乳猪怎么做好吃？哪里可以加盟烤乳猪项目？烤乳猪要多少钱呢？百味鲜美食餐饮培训加盟正宗烤乳猪项目，新品特色精品小吃，百味鲜烧烤技师正是在广州本地多年开店的基础上，从选料、切料、整理、腌制、定型、烫皮、调脆皮糖浆、上浆、烤制到成品等各个环节入手，尤其是对各种乳猪的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。始终做烧烤界的领航者，选择百味鲜烧烤，是您学烧烤的唯一正确的选择！
烤乳猪的培训课程及内容：
1.从原材料的采购及专用的选料技巧；
2.食材的处理，腌制及配料过程；
3.乳猪的定型及上浆方法；
4.烤制过程及火候掌握等；
5.成品的完成及注意事项等；
地址：新乡市解放大道公安局刑侦队正对面餐饮培训总部。
乘车路线：新乡市火车站乘1路,18路,21路公交车到“新华医院”站牌下车(1元钱)沿解放路一直向北走过红绿灯20米路西小吃培训即到。
联系方式：张老师 18240670888 在线QQ：1781152729 1050582638 微信：baiweixian888
