自助火锅的特色是顾客可任意选择菜品的火锅消费形式,顾客可根据自己喜好选择喜好的菜品,但不能浪费,根据人次消费,商家以每人几元的消费形式来经营,高级的自助火锅店会设立一些包间,菜肴也很丰富,但是这种火锅店不以人次计费,而是以菜品计费,不同的菜品收费也是不等,顾客结账时服务员会以菜品的定价来结算金额。重庆火锅培训,自助火锅培训,小火锅培训哪家好?选新乡百味鲜美食餐饮培训基地,
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