洛阳雪花酪培训机构 正规雪花酪技术教学总部

 雪花酪又称土法冰激凌，一道古老的汉族小吃。属于明朝皇宫里的秘制冷食，皇上食后龙颜大悦雪花酪由此得名，后流传至民间，是旧社会穷人孩子能买得起吃得上的零嘴，往往是孩子苦苦哀求，大人挣不过，买一碗雪花酪，全家7、8个孩子分着吃。冬天凿出永定河上的大块浮冰，用草席包裹放入地窖保存，至来年夏天取出部分冰块打碎成末，和上蜂蜜、      酸梅汁、果脯食用。在冰激凌出现之前，我国有类似的冷食，就是雪花酪。

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雪花酪培训内容：

1、雪花酪的系统讲述；

2、雪花酪原料的选购；

3、雪花酪食材的预加工；

4、雪花酪加工的基本标准；

5、雪花酪加工的工艺步骤；

6、雪花酪经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

雪花酪的冰晶是甜甜的，带一股奶香。它的配料五花八门，可以迎合不同人的口味。瓜子仁、花生仁凭借它们富含的脂肪和蛋白质让你越嚼越香。葡萄干甜中带酸，富含维生素，而且口感特别好，滑滑的，有韧性。山楂糕被切成丁儿，虽也是酸甜味却以酸为主，混有花生仁一起香甜可口。麦仁，质朴的外表，淡淡的麦香，在众多味浓的配料中作衬托，相得益彰。再撒上一层软软的豆沙，甜得透顶。

想开雪花酪店，那么选择加萌雪花酪店有必要吗？雪花酪加萌店到底行不行呢？小编来说说，小编觉得一个技术是较重要，有了真正自己的技术才能放心长久的开个属于自己的雪花酪店。反倒是你加萌雪花酪店的话，高额的加萌费、每年的都要交、还有配方不知道必须到总部拿……

现在各地小吃受到消费者的喜爱，学做雪花酪生意能否赚到钱，才是硬道理，学好技术是关键，来悠悠香小吃培训学校不保留。

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乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到