第1年
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师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。洛阳小吃培训中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；后期三年内指导免费。
悠悠香卤味，坚持天然、健康、品质、美味的产品理念，将传统香料与现代烹饪手段融为一体，精选上等材料，老卤慢火熬制，口感软糯鲜香。打造不分年龄层、不分享用时段，轻松适口，随时随地温暖人心的“轻美食”。
悠悠香卤肉的特色：
1.卤料滋补：百年老汤和卤水的制作工艺流程及祖传配方，以二十多年的卤汁为底料，辅以20多种中草药，菜品香而不腻，回味无穷。
2.卤材新鲜：卤菜细心挑选新鲜、天然健康的食材。肉类现宰现卤，鲜活口感猛烈。
3.口感出众：结合传统的的传承和改良，研发出麻辣、香辣、甜辣、回香、椒麻、原味等众多口味。
卤肉熟食距今已有千百年历史，一直畅行于民间，深受大众青睐，其市场经久不衰。鸡鸭鱼肉或老汤卤煮，或风干腌制，寻常的原料就变成了“香倒神仙”的佳肴！无论当零食或者下酒菜，卤味都成为不可多得的佳品，男女老少无人不爱。据调查显示，餐饮业是创业风险小，投资小回报快的行业之一，而卤菜又是其中利润空间大、投资回报快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场，无论是在大小超市，还是居民小区，或大街小巷，无处不见各色餐饮小吃和卤味食品经营店（摊）的红火景象。
猪头肉有卤猪头肉、酱猪头肉，同时也包括猪下货，学习猪头肉技术，哪里有培训猪头肉做法？培训卤猪头肉技术配方，专业的老师手把手地教，一对一的培训，老师全程指导，让你实际动手操作学习，不保留技术，不限制学习时间，确保你能够学到真正的做法。学习猪头肉技术，做熟食必须火候足、下料狠，菜肴软火吧，容易消化。做出肉的色泽均匀是有火候来控制的，因此作出的卤肉色泽自然干净，引人入胜。
2018开一家熟食店，猪头肉是首选。学习猪头肉的做法，猪头肉的做法培训，学习熟食的做法，悠悠香培训熟食种类有：猪头肉、猪蹄、猪下货、烧鸡、凤爪、咸水鸭、酱猪头肉、酱牛肉、酱鸡酱鸭、手撕大骨头、绝味鸭脖、周黑鸭等等。学习
地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米（史密斯净水器侧面第四家）
乘车路线：火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到，市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到
