香酥的葱花饼外酥里嫩,浓浓的葱香味,加上油酥和花椒粉的香味,进口香脆,早餐的时分卖葱花饼是非常不错的。 葱花饼是以面粉和葱为首要食材的一种中式饼类。在各地的早点摊都非常受欢迎。是要用和洽的面团,参加葱花和秘制的香料和油酥,擀成薄饼,然后烙熟即可。
课程内容
1.首先教您葱花饼的面团的发面做法。
2.然后在教您葱花饼的葱花的制作,葱花饼的味道就在于葱花,葱花的好坏直接影响葱花饼的口味。
3.葱花饼的烙制方法。
面要和的比较软,和好后,省一个小时左右,然后上案加薄面擀成千层饼,就是手掌大小就可以了。较终的厚薄大概也就不到半分,非常软。然后用清色拉油,加上三分之一猪油烙,注意一定要用白色的水状色拉油,黄色的会有怪味,或者掩盖猪油的香味。火候不要大,熟了就可以,讲究一个嫩香。较后要注意的就是,葱花饼必须是现烙现吃,一般都是一个厨师烙,三五个人在吃。烙好的饼,放5分钟味道就差很多。高手烙出来的,半透明,葱香四溢,入口猪油的香味直冲脑门,口感筋道但是绵软。
培训时间:根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。吃住免费,中途不再收任何费用。所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,前期师傅做,学员学习,后期学员做,师傅指点,反复练习,直到学会为止!
适合人群:年轻刚大学毕业;学生打工;年轻人;中年人;失业人员;妇女都可以拥有自己做生意;自己做老板的机会;几百块不算贵;能让自己未来摆脱打工;命运自己经营未来,打工不是长久之事生意才是未来趋势,把握现在掌握未来。
学习时间:学习单项2-3天左右时间 学习套餐5-7 7-10天左右时间 具体学习时间看个人情况而定
联系人:孟老师
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