洛阳油酥烧饼做法学习 油酥烧饼技术好学吗

 哪里有专业的烧饼培训学校呢？哪家学校教的好呢？悠悠香油酥烧饼点口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬；特点是：色泽红亮，外脆酥，内软，外观一层一层环绕。我们通过对产品加工过程中的每个环节进行分解、研究、设定标准，将中华民族的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界，名扬四海。
如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油还要严格控制焙烤的时间。出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。
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油酥烧饼市场前景：
此项目特别适合没有特别多的人手，没有特别多的资金周转，摆个流动摊位，即可开张营业。做一个摊位的话，一个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，在商场、超市、步行街、菜市场等地都可无店经营。油酥烧饼能满足需男女老少各类消费群体，是您小本创业的好项目选择之一。
洛阳悠悠香小吃培训学校
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