时尚小吃脆皮大油条培训学会为止

油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国人最喜爱的传统早点面食之一。人们一般会将油条与豆浆或者胡辣汤一起食用。另外，油条在我国大江南北，全国各地，都能随处可见。一个油锅，一张小木台，即可开张营业。脆皮油条这么多年一直是深受欢迎，不管是街边的早餐摊位，还是一些早餐店，脆皮油条都是必不可少的。

脆皮大油条的经营形式：

1.流动车

2.外卖窗口、专营店

3.经营地点：一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区

实践操作：

1，原材料的选购与前期处理。

2，面团的制作，和面、醒面。

3，油条的制作手法练习。

4，炸油条的油温掌握与炸制时间掌控。

5，成品的保存方法与技巧。

利润剖析：

小油条培训技巧每天按卖300根无矾油条来运算：一根无矾油条卖1元，一根无矾油条成本是3毛钱，300×1=300元毛利润，300×0.3=90元成本，300元毛利润扣除90元成本=210元/天×30天/月=6300元×一年12个月=75600元。
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